Weine Á La Carte

Weine mit Leichtigkeit und Frucht. Ideal für den Sommer auf der Terrasse oder als Aperitif.

Pioniergeist und Neugier hat bereits Franz Rosner, Vater von Norbert, dazu veranlasst unterschiedliche Rebsorten anzupflanzen und auszuprobieren. Stimmungsvolle Rebsorten-Weine aus Weingärten mittleren Alters sind das Resultat.

Im Fokus unserer Heimat stehen die beiden bewährten Leitsorten Grüner Veltliner und Riesling. Beide Ortsweine des DAC-Gebietes Kamptal sind unsere begehrtesten Weine mit Fokus auf Eleganz und Frische. So wie das Kamptal.

An der Spitze der Herkunftspyramide, nach der das Gebiet Kamptal strukturiert ist, stehen die Riedenweine (syn. Lagenwein), nämliche jene Weine mit einer eng definierten Herkunft, der Lage. Parallel haben wir noch weitere spannende Projekte, die wir den Weinen qualitativ gleichstellen, die allerdings keinen Rieden-Namen tragen.

Unsere Wildrosen sind Weine die mit äußerst wenig Schwefel und ohne Filtration in die Flasche kommen. Die Echtheit von Sorte und Herkunft stehen im Fokus und teilweise werden die Weine auf der Maische vergoren. Mit den Wildrosen gehen wir einen eigenen Weg, alternativ beschreibende Schlagworte wären Natural Wine, Low-Intervention oder Orange.

Allen voran der Zweigelt hat es es uns seit langem angetan. Typisch geprägt von der frische des Kamptals, präsentieren sich unsere Rotweine vor allem elegant und angenehm.

Nicht nur für den besonderen Anlass trinkt man heutzutage schäumende Weine. Unser Fokus hat sich auf die natürliche Herstellung von Schaumweinen gelegt, sei es Sekt oder die Methodé Ancestrale.