Weinfrühling 2024
Wir laden Sie recht herzlich ein, uns beim Kamptaler Weinfrühling zu besuchen. Am 27. und 28. April 2024 haben wir von 10 bis 18 Uhr geöffnet und laden Sie ein, sich durch unser Sortiment zu verkosten.
Vielfalt, Bio
2021
Im Glas schönes Hellgelb mit grünen Reflexen. Exotische Nase, erinnert an Ananas. Am Gaumen sehr saftig, schöne Fruchtsüße mit guter Säurestruktur. Angenehm leichtfüßig.
Herkunft | Südöstlich von Langenlois |
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Bodenbeschaffenheit | sandig durchzogener Löss-Boden |
Rebsorte | Sämling 88 oder Scheurebe |
Weinlese | 4. Oktober 2021 |
Ausbau | Stahltank |
Abfüllung | 18. Februar 2022 |
Dekantierzeit | 0-2 h Dekantierzeit |
Trinktemperatur | 10 °C Trinktemperatur |
Speisenempfehlung | Solo auf der Terrasse, als Aperitif, zum Eis |
Sämling 88 oder auch als Scheurebe bezeichnet ist eine für das Kamptal doch eher seltenen vertretene Sorte. Wir bauen unseren Sämling trocken und in die fruchtig-animierende Richtung aus. Dazu wird er im Stahltank vergoren und gelagert, um die Frische zu erhalten.
Nach einem eher niederschlagsarmen Winter ließ der Frühling lange auf sich warten. Der April war kühl und sehr trocken, der Austrieb der Reben verzögerte sich dadurch naturgemäß, allerdings blieben wir dadurch von Spätfrösten verschont. Ab Mai war die Vegetation feucht und kühl. Am Steinberg und am Kittmannsberg kam es zu einem leichten Hagelschlag im Sommer, größere Schäden blieben jedoch glücklicherweise aus. Erst ein äußerst schöner Spätsommer ab Anfang September hat im Weingarten noch die finale Reife vorangetrieben. Die Nächte wurden bereits recht kühl, sodass ein deutliches Gefälle zwischen Tages- und Nachttemperaturen für eine ausgezeichnete Aromenbildung in den Weißweinen und Vitalität in den Rotweinen sorgte. Es war eine kompakte Ernte, mit schönen Trauben, guter Reife und lebendiger Säure. Eine tolle Kombination für sehr langlebige Weine.
Keller geschlossen am 11. Mai 2024
/in NeuesAm 11. Mai 2024 haben wir aufgrund einer auswärtigen Weinpräsentation und Familienfeier leider geschlossen. Sie bekommen unsere Weine auch im Ursinhaus Langenlois Vielen Dank für Ihr Verständnis! Familie Rosner