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Single-Vineyard, Organic

Ried Langenloiser Spiegel

Grüner Veltliner

2021

Yellow colored, super fresh and spicy nose with hints of well integrated oak. The wine appears rather tight on the palate for Grüner Veltliner. Lots of precision. A wine to keep from a superb vintage.

  • Alcohol
  • 13.5 % abv.
  • Residual Sugar
  • dry (1.0 g/l)
  • Bottle Volume
  • 0.75 L
  • Closure
  • Cork

Details

OriginLangenloiser Spiegel, Kamptal DAC
Soil typedeep, partly sandy, loess soil
Grape varietyGrüner Veltliner
HarvestOct. 1, 2021
Ageing600 Litre barrels
Bottling21. Nov, 2022
Decanting Time2 – 5 hours
Trinktemperatur12 °C

Vinifikation

The fully ripe grapes were selectively harvested by hand, without botrytis or shrivelled berries in the vineyard (Ried) Langenloiser Spiegel. After a few hours of maceration, the juice ran freely from the press into 600-liter barrels of Austrian oak, where it fermented naturally at cellar temperatures. In late summer of the following year, the finished wine was taken off the full lees, aged in steel tanks and bottled unfiltered in November 2021.

Die Lage: Ried Langenloiser Spiegel

Im Süden von Langenlois in Richtung Gobelsburg liegt die Ried Spiegel. Der Boden setzt sich aus verschiedenen Schichten von Löss zusammen, die aus mehreren Klimaphasen stammen. Ein hoher Kalkanteil und ausgewogene Mineralzusammensetzung durchziehen den tiefgründigen, teilweise sandiger durchzogenen Löss. Die Weingärten am Spiegel gehören zu den ältesten Beständen des Weinguts mit 40 bis 50 Jahre alte Reben.

Der Jahrgang 2021

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© , Weingut Rosner