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Rotwein

Blauer Zweigelt

Klassik

2022

Schönes Rot mit moderater Schlierenbildung. Die Nase kommt sehr fruchtig: Walderdbeere mit einem Hauch Sauerkirsche. Am Gaumen samtig, feingliedrige Säure mit süffigem Abgang. Ein leichter Pasta-Wein par excellence.

  • Alkohol
  • 12,5 % vol
  • Restzucker
  • trocken (3,9 g/l)
  • Inhalt
  • 0,75 L
  • Verschluss
  • Kork

Details

HerkunftRund um Langenlois
BodenbeschaffenheitLössböden und
Urgestein
RebsorteBlauer Zweigelt
Weinlese10. Oktober 2022
AusbauGroßes Holz
Abfüllung10. November 2023
Dekantierzeit2-4 h Dekantierzeit
Trinktemperatur18 °C Trinktemperatur

Vinifikation

Mit noch guter Bissfestigkeit werden die reifen Trauben gelesen und die Maische in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Abpressen gelangt der Wein in große Holzfässer, durchläuft die malolaktische Vergärung und lagert im Fass bis zur Füllung.

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© , Weingut Rosner