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Weingut Rosner
Großer Buriweg 29
3550 Langenlois, Österreich
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Weinverkauf Ab-Hof
Öffnungszeiten Weinkeller
Samstag von 13 bis 17 Uhr
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© , Weingut Rosner
Rotwein, Bio
Sankt Laurent
2020
Saftiges Rot, mit leichter Schlierenbildung. In der Nase Frucht, umwoben von burgundischer Eiche. Am Gaumen geradlinig, aber lange. Schöner Säure-Zug mit viel Eleganz.
- Alkohol
- 12,0 % vol
- Restzucker
- trocken (1,0 g/l)
- Inhalt
- 0,75 L
- Verschluss
- Kork
Details
| Herkunft | Ried Steinberg |
|---|---|
| Bodenbeschaffenheit | Urgestein |
| Rebsorte | Sankt Laurent |
| Weinlese | 30. September 2020 |
| Ausbau | 500er und 225er Fässer |
| Abfüllung | 18. November 2021 |
| Dekantierzeit | 2-4 h Dekantierzeit |
| Trinktemperatur | 18 °C Trinktemperatur |
| Speisenempfehlung | Gemüse Lasagne, Rohschinken |
Vinifikation
Die Rebsorte Sankt Laurent bereichert nun schon seit vielen Jahren unser Rotweinsortiment und hat durch seine burgundrische Abstammung absolute Berechtigung im kühl-gemäßigten Kamptal. Ganze Beeren wurden unter schonender Extraktion vergoren und nach dem Abpressen eineinhalb Jahre in überwiegend mehrmals befüllten, kleinen Holzfässern aus französischer Eiche gelagert.
Der Jahrgang 2020
Nach einem trockenen Winter, mit zeitlich normalem Austrieb, hielt die Trockenheit bis in den Mai an. Dann folgte der ersehnte Regen. Die feuchte Witterung blieb bestehen und so wurde es zu einem kühlen und von Niederschlägen geprägten Jahrgang 2020. Das bedeutet elegante Weine mit weniger Alkohol – ein typischer Kamptaler!
Neues aus dem Weingut
Frühling im Weingarten
Im Weingarten haben wir vor wenigen Wochen das Anbinden beendet und warten auf den Austrieb, der sich bereits ankündigt. Zudem säen wir heuer wieder eine Begrünungsmischung ein, um die Biodiversität in unseren Weingärten zu fördern.
Weinfrühling im Kamptal
Nach einer kühlen Phase erwarten wir nun den Einzug des Frühlings und damit gehen auch die Veranstaltungen in und um Langenlois wieder los. Ende April nehmen wir am Weinfrühling teil und öffnen am Wochenende unsere Tür im Großen Buriweg 29.
29. – 30. Apr. 2023, SA,SO: 10:00 – 18:00 Uhr
Zufahrt zum Großen Buriweg
/in NeuesWir haben in den nächsten Monaten eine Baustelle vor unserem Weinkeller. Mehr dazu weiter unten.