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Wildrose, Bio
Saftiges Rot im Glas, in der Nase kühle Frucht, Weichsel, am Gaumen elegant mit tänzerischer Säure und gutem Zug
| Herkunft | nördlich von Langenlois |
|---|---|
| Bodenbeschaffenheit | Granit & Gneiss |
| Rebsorte | Zweigelt |
| Weinlese | 1. Oktober 2021 |
| Ausbau | gebrauchte Barriques |
| Abfüllung | 21. November 2022 |
| Dekantierzeit | 3-6 h Dekantierzeit |
| Trinktemperatur | 12 °C Trinktemperatur |
Alte Zweigelt Weingärten am Steinberg wurden selektiv gelesen und vergoren als ganze Trauben intrazellular. Gepresst wurde bereits nach zwei Wochen. Der Ausbau erfolgte im gebrauchten Barrique und abgefüllt wurde nach einer minimalen Schwefeldose unfiltriert.
Nach einem eher niederschlagsarmen Winter ließ der Frühling lange auf sich warten. Der April war kühl und sehr trocken, der Austrieb der Reben verzögerte sich dadurch naturgemäß, allerdings blieben wir dadurch von Spätfrösten verschont. Ab Mai war die Vegetation feucht und kühl. Am Steinberg und am Kittmannsberg kam es zu einem leichten Hagelschlag im Sommer, größere Schäden blieben jedoch glücklicherweise aus. Erst ein äußerst schöner Spätsommer ab Anfang September hat im Weingarten noch die finale Reife vorangetrieben. Die Nächte wurden bereits recht kühl, sodass ein deutliches Gefälle zwischen Tages- und Nachttemperaturen für eine ausgezeichnete Aromenbildung in den Weißweinen und Vitalität in den Rotweinen sorgte. Es war eine kompakte Ernte, mit schönen Trauben, guter Reife und lebendiger Säure. Eine tolle Kombination für sehr langlebige Weine.
Wir laden Sie recht herzlich ein, uns beim Kamptaler Weinfrühling zu besuchen. Am 27. und 28. April 2024 haben wir von 10 bis 18 Uhr geöffnet und laden Sie ein, sich durch unser Sortiment zu verkosten.
Das Weinjahr 2023 begann nach einem trockenen Winter mit sehr milden Temperaturen im März. Glücklicherweise folgte ein relativ kühler April, was den Zeitpunkt des Austrieb zum Ende des Monats verlagerte. Die Spätfrostgefahr gebannt, kam eine recht feuchte Witterung. Ideal für die dürren Weingärten, wo sich Begrünungspflanzen und Blühstreifen sichtlich erholen konnten. Ideale Bedingungen allerdings auch […]
Keller geschlossen am 11. Mai 2024
/in NeuesAm 11. Mai 2024 haben wir aufgrund einer auswärtigen Weinpräsentation und Familienfeier leider geschlossen. Sie bekommen unsere Weine auch im Ursinhaus Langenlois Vielen Dank für Ihr Verständnis! Familie Rosner