Der Weinjahrgang 2025

Aufgrund der kühlen Witterung startete die Vegetationsperiode später als in den Vorjahren, wodurch die Reben die kritischen Frostphasen unbeschadet überstanden. Nach der Trockenheit sorgte rechtzeitiger Niederschlag zusammen mit steigenden Temperaturen für eine optimale Entwicklung im Weingarten. Nach einer durchschnittlichen Blüte Mitte Juni begann die Hauptlese Anfang September. Die Ernteperiode erstreckte sich über fünf Wochen und war durch wechselhafte Witterungsbedingungen geprägt. In diesem anspruchsvollen Umfeld erwies sich die intensive, manuelle Laubarbeit im Sommer und die sorgfältige Selektion per Hand als entscheidender Qualitätsfaktor für diesen Jahrgang.

“Wir sind hochzufrieden mit den Weinen und freuen uns schon mit euch zu verkosten!” – Familie Rosner