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Lagenwein, Bio
2020
Unser Grüner Veltliner Spiegel 2020 präsentiert sich gold-gelb mit schönen Schlieren im Glas. Die Nase verhalten, würzig mit einem Hauch von Holz. Am Gaumen recht frisch, dicht aber nicht zu opulent – 2020 eben. Ein kühles Jahr, mit Regen zur rechten Zeit. Super Potenzial!
| Herkunft | Langenloiser Spiegel, Kamptal DAC |
|---|---|
| Bodenbeschaffenheit | tiefgründiger, sandig-durchzogener Löss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Weinlese | 15. Oktober 2020 |
| Ausbau | 500 Liter Fässer |
| Abfüllung | 18. November 2021, unfiltriert |
| Dekantierzeit | 2-5 h Dekantierzeit |
| Trinktemperatur | 12 °C Trinktemperatur |
| Speisenempfehlung | dunkel gebratenes Gemüse, kräftiger Fisch, Ente, Leber |
Die Trauben wurden vollreif, ohne Botrytis oder Schrumpfbeeren selektiv von Hand in der Ried Langenloiser Spiegel gelesen. Nach einigen Stunden Maische-Standzeit lief der Saft nach der Presse durch Schwerkraft in 600-Liter-Fässer aus österreichischer Eiche, wo er bei Kellertemperaturen natürlich gärte. Im Spätsommer des Folgejahres wurde der fertige Wein von der Vollhefe genommen, im Stahltank gelagert und im November 2021 unfiltriert abgefüllt.
Im Süden von Langenlois in Richtung Gobelsburg liegt die Ried Spiegel. Der Boden setzt sich aus verschiedenen Schichten von Löss zusammen, die aus mehreren Klimaphasen stammen. Ein hoher Kalkanteil und ausgewogene Mineralzusammensetzung durchziehen den tiefgründigen, teilweise sandiger durchzogenen Löss. Die Weingärten am Spiegel gehören zu den ältesten Beständen des Weinguts mit 40 bis 50 Jahre alte Reben.
Nach einem trockenen Winter, mit zeitlich normalem Austrieb, hielt die Trockenheit bis in den Mai an. Dann folgte der ersehnte Regen. Die feuchte Witterung blieb bestehen und so wurde es zu einem kühlen und von Niederschlägen geprägten Jahrgang 2020. Das bedeutet elegante Weine mit weniger Alkohol – ein typischer Kamptaler!
Wir laden Sie recht herzlich ein, uns beim Kamptaler Weinfrühling zu besuchen. Am 27. und 28. April 2024 haben wir von 10 bis 18 Uhr geöffnet und laden Sie ein, sich durch unser Sortiment zu verkosten.
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Ried Langenloiser Spiegel
Keller geschlossen am 11. Mai 2024
/in NeuesAm 11. Mai 2024 haben wir aufgrund einer auswärtigen Weinpräsentation und Familienfeier leider geschlossen. Sie bekommen unsere Weine auch im Ursinhaus Langenlois Vielen Dank für Ihr Verständnis! Familie Rosner