Wildrose, Organic
The wine enters the glass naturally cloudy, straw yellow. The nose is fine-meshed, some brioche, some minerality. The palate is quite fresh, with good spice and nice saltiness. In the aftertaste unobtrusive, but not short.
| Origin | Terraced vineyards, south of Langenlois |
|---|---|
| Soil type | loess soil |
| Grape variety | Grüner Veltliner |
| Harvest | 04. Oktober 2019 & 22. September 2020 |
| Ageing | Partly used oak barrels, partly inox |
| Bottling | June 24, 2021 |
| Decanting Time | 2-4 h |
| Drinking temperature | 10 °C (52 °F) |
| Speisenempfehlung | als Aperitif vor dem Grillen, Frittiertes, Pizza |
Healthy and crisp Grüner Veltliner grapes were harvested by hand and gently destemmed. 40% from the 2019 vintage fermented as whole berries for about a week and was stored in wood after gentle pressing. The rest is from 2020: whole cluster pressed Grüner Veltliner with a lot of freshness. The wines were blended a few months before bottling, then bottled unfiltered and minimally sulfured.
Nach einem warmen und sehr niederschlagsarmen Winter 2019 folgte ein wechselhafter Frühling: ein sehr warmer April, ein recht kühler Mai mit überdurchschnittlichem Niederschlag. Dieser war allerdings bitter notwendig für den darauf folgenden, sehr trockenen und heißen Sommer. Ab Ende August brachten kühlere Nächte eine positive Auswirkung auf Aromaausprägung und Säure und es konnten gesunde, ausgereifte Trauben höchster Güte geerntet werden. Ein weiterer 9er-Jahrgang zum Erinnern!
Nach einem trockenen Winter, mit zeitlich normalem Austrieb, hielt die Trockenheit bis in den Mai an. Dann folgte der ersehnte Regen. Die feuchte Witterung blieb bestehen und so wurde es zu einem kühlen und von Niederschlägen geprägten Jahrgang 2020. Das bedeutet elegante Weine mit weniger Alkohol – ein typischer Kamptaler!
Wildrose Grüner Veltliner n.v.
Unser Weingarten wird zur Bühne: Wienerisches und Weinehrliches von Gemischter Satz
/in NeuesIm Juni wird unser Weingarten zur Bühne denn „Gemischter Satz“, das sind Gerald Eder, Erwin Rauscher und Raphael Lehmann, veranstalten mit uns einen Abend. „Wienerisches und Weinehrliches“ ihr bereits drittes Programm. Mit Wortwitz & Humor, Musik & Parodie, Wienerischem Flair & Weinanekdoten garantieren die drei Protagonisten wieder für Stimmung, Unterhaltung und einen Angriff auf die […]