Das Weinjahr 2018 neigt sich mit der abgeschlossenen Ernte dem Ende zu und der erste fertige Wein ist bereits abgefüllt. Obwohl sich ein Großteil der Weine noch in Gärung befindet, können wir bereits zufrieden die ersten Weine verkosten. Das Vegetationsjahr 2018 startete entspannt mit dem Wachstum und wurde von zunehmender Hitze und ausreichender Feuchtigkeit stark beschleunigt. Die Blüte setzte schon im Mai ein und prophezeite einen äußerst frühen Erntestart im August. Tatsächlich starteten wir am 21. August mit der Lese der ersten Trauben für unsere Schaumweine. Die Trauben für unsere Leichtweine kamen in der ersten September-Woche in den Keller und schon jetzt zeigt sich unser Rivaner 2018 mit schönen fruchtbetonten Gärungsaromen und angenehmem Trinkfluss.

Alle anderen Wein dürfen nun ihre Winterruhe antreten um auf der Fein- oder Vollhefe zu reifen. Sei es im Stahltank um die Frische zu erhalten oder im Holzfass um die Reifung der Traubentannine zu fördern. Die Zeit der trüben Weine im Keller ist eine äußerst wichtige Phase für die Langlebigkeit der Weine. Jeder Wein reift in unserem Keller bis wenige Wochen vor der Abfüllung auf der Hefe.

Vinaria, Österreichs Zeitschrift für Weinkultur, hat unlängst Grüner Veltliner und Riesling im gehobenen Segment verkostet und wir dürfen uns über eine großartige Bewertung mit unseren Lagenweinen freuen. Unseren Ried Spiegel Grüner Veltliner 2017 fanden wir mit 17,1 von 20 Punkten in der Toplist der Verkostung in sehr guter Gesellschaft. Aber auch unser Kittmannsberg konnte sich als „ehrlicher“ Grüner Veltliner im Mittelfeld der Verkostung einreihen. Mit unserem Ried Hasel Riesling 2017 schaffen wir es erneut in die „Best-Buy“-Liste, der Preisleistungssieger, aufgenommen zu werden.

Wir freuen uns sehr!